feedback
مركز الأخبار / اخبار الجامعة / البذور الزيتية من الحقل الى المعصرة


البذور الزيتية من الحقل الى المعصرة
March 5, 2014, 10:28 am

 

أقام قسم علوم الاغذية في كلية الزراعة والغابات في جامعة الموصل  دورةارشادية ضمن دورات التعليم المستمر حملت عنوان ( البذور الزيتية من الحقلالى المعصرة) وذلك للمدة 24و25 / شباط /2014، علما بأن المشاركين في الدورة هم موظفو دوائر وزارة العلوم والتكنولوجيا و إعدادية الزراعة و وزارة الزراعة و الهيئةالعامة للإرشاد الزراعي. و تضمن منهاج الدورة :

  • التركيب الكيميائي للزيوت والدهون الغذائية
  • اهم مصادرها
  • طرق الاستخلاص
  • الهدرجة
  • بدائل الدهون
  • اهم الاختبارات التي تجرى على الزيوت و الدهون
  • انواع تلف الزيوت والدهون
  • المنتجات العرضية لصناعة الزيوت
  • صناعة الصابون
  • نموذج لإنتاج احد انواع الزيوت النباتية(زيت النخيل)

 

 


الكاتب: ادارة الموقع
 
جامعة الموصل

ارقام التلفونات
  • مكتب رئيس الجامعة 96460810733 +
  • مكتب المساعد العلمي 96460813238 + / 96460810441 +
  • مكتب المساعد الإداري 96460817115 +
  • بدالة رئاسة الجامعة 96460812611 +

تبويبات رئيسية:

تابعنا على:

 
Powered by Professional For Web Services - بدعم من بروفشنال لخدمات المواقع